Brucellos, eller undulantfeber, är en bakteriesjukdom som kan smitta ett flertal olika djurarter. Det finns flera arter av bakterien och alla kan orsaka allvarlig sjukdom hos människa. Brucellos är vanligt i stora delar av världen, främst i utvecklingsländer. I Sverige utrotade sjukdomen på djur på 50-talet, men i länderna kring Medelhavet har man problem med brucellos, främst hos får och get. I länder med brucellosproblem hos djur ses också flera fall hos människa.

Hos idisslare och hund ses kastningar i sent dräktighetsstadium hos hondjur, ofta med kvarbliven efterbörd, samt testikelinfektioner hos handjur. Häst kan få bölder och ledinfektioner. Hos svin ses både kastningar, omlöp, hög dödlighet hos smågrisar, hälta och bakdelsförlamningar. Djur får inte feber av brucellos. Människa får däremot influensaliknande symtom som kan komma och gå, med feber, ledvärk, illamående, depression och sömnsvårigheter. 

Brucellabakterierna kan infektera via småsår, slemhinnor eller inandning eller intag via munnen. Sperma, kastade foster, efterbörd, flytningar och mjölk från infekterade djur innehåller mycket bakterier. Opastöriserad mjölk är en riskprodukt i områden där brucellos förekommer hos idisslare. Kokning avdödar bakterien.